Ga terug

Geruite Feta Bramen Salade met Sojasaus Karamel

Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang GF suikervrij, glutenvrij, notenvrij, Snacks, vegetarisch, Voorgerecht
Porties 2 /3 porties

Equipment

  • Blender of staafmixer

Ingrediënten
  

  • 1 blok Griekse feta in gelijke blokjes gesneden
  • 1/2 bakje bramen 9 stuks
  • 60 gr medjool dadels ontpit
  • 3-4 el plantaardige melk
  • 1 el sojasaus glutenvrij
  • Verse oregano
  • Zwarte peper gemalen
  • Olijfolie extra vierge

Instructies
 

  • Maak de sojasaus karamel door de dadels eerst even te weken in heet water. Hierdoor zijn ze makkelijker om te blenden. Voeg de geweekte dadels (zonder het kokende water) met 3 tot 4 eetlepels plantaardige melk en de sojasaus toe aan een blender. Blend tot een gladde en vloeibare saus. Verdeel met een lepel over een mooi bord.
  • Leg de bramen afgewisseld met feta blokjes erop, zodat je een mooie ruitvorm krijgt.
  • Leg de verse oregano erop, bestrooi met gemalen zwarte peper en giet nog eventueel een scheutje olijfolie erover.
Trefwoord aesthetic, aesthetic gerecht, appetizers, beautiful snacks, berry, bites, blackberries, blackberry, borrelhapjes, bramen, bread, brood, caramel, checkered, checkered salad, cold appetizers, culinair eten, culinaire recepten, culinary, dadelkaramel, dadels, date caramel, dates, feestelijk gerecht, feestelijke hapjes, feta, feta bramen salade, feta cheese, feta kaas, frisse salade, fruit, fruit salad, fruit salade, geruit, geruite feta bramen salade, GF suikervrij, girl dinner, glutenfree, glutenvrij, Greek, Greek cheese, Greek cuisine, Greek feta, Grieks, Griekse kaas, hapjes, kaas, kerst, kerst bijgerecht, kerst inspiratie, kerst voorgerecht, kerstrecepten, koken voor vrienden, koude voorgerechten, lekker eten, lekkere smaken, luxe hapjes, metalen bord, metallic plate, notenvrij, nut free, Robins recepten, robinsfoodcreations, ruit, salad, salade, snack recepten, snacks, soja, sojasaus, sojasaus karamel, soy, soy sauce, soy sauce caramel, sugar free, vega, vega recepten, vegetarian, vegetarisch, voorgerecht, zuurdesem