Ga terug

Gereconstrueerde Pan Con Tomate met Sardientjes & Geklopte Bieslookboter

Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang avondeten, Bijgerecht, GF suikervrij, glutenvrij, lactosevrij, lunch, notenvrij, Voorgerecht
Porties 4 porties

Ingrediƫnten
  

  • 4 bruine tomaten in dunne plakjes
  • 5 sardines in olie uit blik en graatjes verwijderd
  • 40 gr ongezouten vegan boter
  • 1/2 tl groffe zeezout + extra
  • 1 knoflookteen (geroosterd) en geperst
  • 4 sprieten verse bieslook fijngehakt
  • Olijfolie extra vierge
  • Versgemalen peper

Instructies
 

  • Klop met een handmixer de boter glad met een theelepel water. Voeg de bieslook toe en een halve theelepel grof zeezout. Mix alles nog een keer door elkaar tot een romige boter.
  • Leg de plakjes tomaat verspreid over een bord. Leg de sardines in stukjes erop. Giet een beetje olijfolie over het gerecht. Breng op smaak met versgemalen peper en zeezout. Gebruik een klein lepeltje of een mini spuitzak om de geklopte bieslook boter te verdelen over de gereconstrueerde pan con tomate. Serveer met natuurlijk "pan"!
Trefwoord 15 min, appetizers, BBQ, bieslook, bieslookboter, bijgerecht, boter, bread, brood, butter, canned fish, caprese, chive butter, chives, feestelijk gerecht, fish, fish recipes, garlic, geklopte bieslookboter, geklopte boter, gereconstrueerde pan con tomate, GF suikervrij, glutenfree, glutenvrij, glutenvrije recepten, hot summer days, knoflook, koude gerechten, lactose free, lactosevrij, lunch, lunch inspiratie, maaltijd, notenvrij, nut free, olijfolie, olive oil, pan con tomate, sardientjes, sardines, Spaans, Spaanse recepten, Spain, Spanish recipes, starters, sugar free, summer recipes, tomaat, tomaten caprese, tomato, vis, vis recepten, vis uit blik, vleestomaten, voorgerecht, whipped butter, zomers, zomerse recepten